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大野市は内陸型の気候で昼夜の寒暖の差が大きいことから、全国的に高い評価を受けている里芋をはじめ、ねぎやなすなど質の高い農作物が生産されています。大野で育てられた農作物は｢味が良い｣｢美味しい｣と評判が良い自慢の品です。
