レシピ

昔は、十月の末に稲刈りが終わると、神送りを兼ねて神棚に"おはぎ"いもぼた"をお供...

肉や魚などは使わず、野菜だけがふんだんに入っています。醤油ベースのダシに野菜の旨...

ホワイトソースに里芋の粘りが加わり、滑らかな食感です。グラタンのほか、ホワイトソ...

じゃがいものホクホク感に、里芋のねばりが加わり、滑らかな舌触りです。子どもに大人...

"越前おおの"冬の風物詩。冬になれば大野市のどこの家庭でも食卓にあがる、代表的な...

夏の暑い日にさっぱりいただけます   （レシピ協力：Sニッ...