2021. 3.25（木）
じゃがいものホクホク感に、里芋のねばりが加わり、滑らかな舌触りです。子どもに大人気のコロッケです。 （レシピ協力 めっけもん倶楽部）
じゃがいものホクホク感に、里芋のねばりが加わり、滑らかな舌触りです。子どもに大人気のコロッケです。 （レシピ協力 めっ...
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2021. 3.24（水）
わたしのおすすめ作物はこれ タケノコ、ダイコン、クリ（敷地内の栗園で丁寧に管理しています） 野菜作りのこだわり 烏骨鶏の鶏糞を使った自家製の肥料で土づくりをしています。烏骨鶏は屋敷の敷地内で弟が大切に育てています。せっかくの良い鶏糞なので畑で使えないかなと思い、撒いてみようと思いました。 農林樂舎へ出荷する際に、顔を合わせる先輩の生産者さんから、野菜づくりや、売り上げにつな...
わたしのおすすめ作物はこれ タケノコ、ダイコン、クリ（敷地内の栗園で丁寧に管理しています） 野菜作りのこ...
2021. 3.23（火）
福井県で生まれたコシヒカリは、甘みと旨みのあるお米として今では全国で生産されています。大野市は九頭竜川の源流域に位置し、清らかな水が豊富です。そして山間盆地特有の昼夜の大きな寒暖差が米粒に旨味を蓄えてくれます。 大野のお米が美味しい理由は４点あります。 ①米作りに適した粘土状の土地と土壌分析 美味しい米作りにはまず土づくりから始まります。大野では古くから米作りが盛んです。また、近年では県...
福井県で生まれたコシヒカリは、甘みと旨みのあるお米として今では全国で生産されています。大野市は九頭竜川の源流域に位置し、...
2021. 3.23（火）
車に野菜を積んで走る八百屋さんです！ 農家のおんちゃん、おばちゃんは働き者です。朝早くから畑に出かけ、手間暇かけて野菜を育てています。自分の作った自慢の野菜を食べて欲しい、家族の喜ぶ顔が見たい！と農作業に汗を流します。野菜は自分や家族が食べるモノだから安心・安全が当たり前なんです。今まで、そんな野菜はお店に並ぶことはありませんでした。出荷するには量が少なかったり、形が悪かったりと、せっかっくの野...
車に野菜を積んで走る八百屋さんです！ 農家のおんちゃん、おばちゃんは働き者です。朝早くから畑に出かけ、手間暇かけて野菜...
2021. 3.23（火）
期間はそれぞれで異なりますが、9月下旬位から11月中旬位まで、数組の生産者さんが道路沿いでテント販売等をされています。SNSで情報発信をされている方もいらっしゃいます。
期間はそれぞれで異なりますが、9月下旬位から11月中旬位まで、数組の生産者さんが道路沿いでテント販売等をされています。S...
2021. 3.23（火）
基本、生産者の方は作った野菜をご自分の家庭でも食べられているので、完全に無農薬の方もいらっしゃいますが、極力少なくされていらっしゃいます。農林樂舎に出荷される生産者さんには生産履歴をつけていただいております。
基本、生産者の方は作った野菜をご自分の家庭でも食べられているので、完全に無農薬の方もいらっしゃいますが、極力少なくされて...
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