「越前おおの」の宝を伝え、農業をサポートします。
専業農家のご主人が生産する「青豆」を自分の手で製品加工して、こだわりの「青豆とうふ」づくりを始めました!農家のお母さんが始めた”農家のとうふ屋さん”
市内の永平寺御用達の醤油屋さん「野村醤油」の若き社長と共に開発した、こだわりの大野産醤油「青豆しょうゆ」は絶品です!
作物 | 品種 | 収穫時期 | 認証制度 |
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青豆しょうゆ | 通年 | ||
市内の醤油屋さんと開発した、青大豆使用のこだわりの大野産醤油 | |||
青豆うすあげ | 通年 | ||
青豆あつあげ | 通年 | ||
青豆とうふ | 通年 | ||
青豆の豆乳 | 通年 | ||
米 | コシヒカリ | 9月上旬~10月上旬 | |
大豆 | 岩手みどり | 10月中旬~11月下旬 | |
直売所 | ゆいファーム 農家のとうふ屋さん |
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直売所 | 結楽座 |
店頭販売 | かじ惣 |
店頭販売 | ハニー新鮮館 [ 地図 ] |
◆新鮮館おおの:大野市中保9-15 TEL(0779)66-7777 FAX(0779)66-7770 ◆新鮮館こぶし通り:大野市神明町1110 TEL(0779)66-8100 FAX(0779)66-8102 ◆新鮮館かつやま:勝山市猪野毛屋13-13 TEL(0779)88-8200 TEX(0779)88-82024 |
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店頭販売 | ユース こぶし通り店 [ 地図 ] |
大野市天神町6-15 TEL.0779-66-1755 |
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直売所 | ファームビレッジさんさん |
店頭販売 | カジマート [ 地図 ] |
北陸のこだわりスーパーマーケットカジマート ◆みなみ店:石川県河北郡津幡町加賀爪ホ218 TEL(076)288-3980 FAX(076)288-3305 ◆桜田店:石川県金沢市桜田町2丁目5番地 TEL(076)261-3800 FAX(076)261-4005 |
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直売所 | JAみどり館 [ 地図 ] |
住所 | 大野市蕨生138-2 |
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電話 | 0779-66-2218 |
FAX | 0779-66-2218 |
メール | shop@noukanotoufuyasan.com |
ホームページ | http://www.noukanotoufuyasan.com/ |
所属団体 | おいしい奥越マーケットの会 |
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